うちのエケベリアは健康ですか？

私のエケベリアのカールは健康ですか? 多肉植物なので葉が厚いほうがいいような気がするのですが、先週だったか最近水やりをしました。 以前は屋外で西日の当たる場所に保管していました。 外（フロリダ）は暑すぎるのかもしれないと思い、週末に家の中に入れました。

植え替えの時期を知るにはどうすればよいですか?

植物初心者のママです。 助けてください！