アマリリスの植え替えを手伝ってください

1歳のアマリリスが、入っていたプラスチックの側面を押し出していたので、植え替えたところです。両側に1つずつ、2つの子供がいます。土をかぶせるのか、それとも写真のように露出させたままにするのか。もう少し大きくなるまでは母から離したくないので、アドバイスをいただければ幸いです。