サツマイモのスリップ上の結晶

こんにちは！サツマイモのスリップ栽培は初めてです。有機サツマイモを土で育てています。新しい葉の表面に結晶が形成されていることに気づきました。ボトムスは普通っぽいです。これは何なのか考えられますか？