ほぼ熟した漆黒の大麦

今年はお粥畑に多様性を加えるために、真っ黒な大麦を試してみました。植えるのが早すぎたので発芽率が悪かったです。専用の8×4の区画から確実に収穫できるように小麦の種を蒔いたのですが、数十個が順調に熟しています。とても美しいので、来年もう一度試してみるつもりです。私は穀物を味見しましたが、素晴らしくナッツのような味がし、良い黒色をしています。