黒コウ土

ブラックコウ土をマイクログリーンに使用できますか? 2週間ほど前にマイクログリーンを植えて、今日サンドイッチやサラダ用に収穫しましたが、植えるのにブラックコウ土とピートモスを混ぜたものを使いました。 水中で少し茶色くなっているのですが、食べても大丈夫でしょうか？