オリーブツリープルーンヘルプルック

こんにちは！私はこのオリーブの木の植物をほぼ2年間飼っていましたが、彼女のための私の計画は、より背が高く、厚いトランクを持つことです。現在成長しているように横向きになるのではなく、上方に成長するように進むにはどうすればよいですか？また、トランクが厚くなるために何ができますか？トランクには分岐点があり、それをどうするかわからない。