私は最近、屋内でのマイクログリーンの栽培に取り組んでいますが、細部に注意を払い始めると、学ぶべきことがいかに多くあるかに正直驚いています。光、通気性、湿気 – あらゆる小さな調整が違いを生むようです。
私は屋内環境でどのように動作するかを確認するために、さまざまなマイクログリーンをテストしてきました。これまでにケール、ブロッコリー、大根、スイスチャード、コールラビ、エンドウ豆、ビート、そしていくつかのミックスなどを栽培してきました。それぞれが光の強さや湿度に対して異なる反応を示すので、観察するのは興味深いものです。
私が予想していなかった点の 1 つは、培地が結果をどれだけ変えるかということでした。私は標準的な土トレイを試しましたが、屋内での栽培にはベビーブランケット栽培マットを使用するのが本当に気に入りました。暖かい部屋に置いた土に比べて、はるかにきれいで管理が簡単で、菌の圧力も低くなります。
もう一つの大きな要因は照明です。屋内では、弱い光がよく現れます。十分な強度が得られないと、マイクログリーンはすぐに伸びてしまいます。それらを光源に近づけると、すべてが引き締まり、より均一に成長しました。
まだ実験中、微調整中ですが、屋内マイクログリーンは楽しい小さなプロジェクトです。誰かが空気の流れに関するヒントや、初期の毛羽立った根の段階がカビになるのを防ぐためのヒントを持っているなら、私は大歓迎です