サフランを冬に備えて保管しています。緑を上に残しますか、それとも削除しますか?

この秋初めてサフランを栽培しましたが、とてもうまくいきました。冬に備えて球根植物を掘り出し、涼しく乾燥した場所に保管するという話をよく聞いたことがあります。迷っているのは、成長したものを上に置いたほうがいいのか、それとも保管する前に取り除いたほうがいいのかということです。木箱を手に入れたので、そこにピートモスを詰めてガレージに保管します。